얼마전 나혼자산다에서 저탄고지가 나와서 궁금했습니다.
이번에는 저탄고지에 대해 알아볼려고 하비다.
🥑 저탄고지(저탄수화물·고지방)란??
저탄고지(LCHF, Low Carb High Fat) 식단은 탄수화물 섭취를 줄이고, 지방과 단백질을 중심으로 식사하는 방식입니다.
체중 감량, 혈당 조절, 집중력 향상 등의 효과로 많은 사람들이 실천하고 있습니다.
✅ 저탄고지 기본 원칙
✔ 탄수화물 5~10% (하루 20~50g 이하)
✔ 단백질 20~30% (적당량 섭취)
✔ 지방 60~75% (건강한 지방 위주)
✔ 정제 탄수화물 & 설탕 제한
🥩 먹어도 되는 음식 (추천 식품)
✔ 건강한 지방 – 올리브유, 아보카도, 버터, 코코넛오일, 치즈, 견과류
✔ 단백질 – 소고기, 돼지고기, 닭고기, 계란, 연어, 해산물
✔ 저탄수화물 채소 – 브로콜리, 아스파라거스, 시금치, 양배추, 버섯
✔ 유제품 – 크림치즈, 생크림, 무가당 그릭요거트
✔ 견과류 & 씨앗류 – 아몬드, 호두, 치아씨드, 해바라기씨
🚫 피해야 할 음식 (주의할 식품)
❌ 고탄수화물 음식 – 쌀, 빵, 국수, 감자, 고구마, 옥수수
❌ 설탕이 포함된 음식 – 과자, 케이크, 탄산음료, 과일주스
❌ 가공 식품 – 햄, 소시지, 패스트푸드 (첨가물이 많음)
❌ 일부 과일 – 바나나, 포도, 망고, 파인애플 (당 함량 높음)
🍽 저탄고지 식단 예시
✅ 아침 (Breakfast)
🥑 아보카도 + 계란 프라이 + 베이컨
🧀 치즈 & 견과류
☕ 방탄커피 (버터커피, Bulletproof Coffee)
✅ 점심 (Lunch)
🥩 스테이크 + 구운 버섯 & 브로콜리
🐟 연어구이 + 아보카도 샐러드
🍗 닭다리살 + 크림소스 & 시금치
✅ 저녁 (Dinner)
🥓 삼겹살 + 쌈채소 & 버터구이 마늘
🍤 새우 버터구이 + 아보카도 샐러드
🥚 계란말이 + 크림치즈 & 견과류
✅ 간식 (Snack)
🥑 아보카도 & 올리브유
🧀 치즈 & 견과류
🍫 카카오 85% 이상 다크초콜릿
💡 저탄고지 장점 & 단점
✅ 장점
✔ 체중 감량 효과 – 탄수화물 제한으로 체지방 연소
✔ 포만감 지속 – 배고픔이 줄어듦
✔ 혈당 조절 & 인슐린 저항 개선 – 당뇨 예방 가능
✔ 집중력 & 에너지 향상 – 오후에도 졸리지 않음
❌ 단점
❌ 초반 케토플루 증상 (두통·무기력) – 적응 기간 필요
❌ 변비 가능성 – 섬유질(채소, 견과류)과 물을 충분히 섭취해야 함
❌ 탄수화물 제한이 어려움 – 빵, 면, 밥을 좋아하면 적응이 필요
❌ 외식이 불편함 – 대부분 음식에 탄수화물이 포함됨
📌 결론: 추천할까?
✔ 체중 감량 & 건강 개선을 원한다면 추천!
✔ 탄수화물 중독에서 벗어나고 싶은 사람에게 적합!
✔ 포만감이 오래가고, 혈당이 안정되는 느낌이 좋음!
❌ BUT, 단기 다이어트가 아닌 평생 유지할 수 있는 습관으로 접근해야 함!
❌ 탄수화물을 너무 극단적으로 줄이기보다는 건강한 방식으로 실천하는 것이 중요!
🔥 저탄고지 실천 TIP!
✔ 처음엔 천천히 탄수화물을 줄이기 (완전 단절 X)
✔ 수분 & 전해질(소금, 마그네슘) 보충 필수!
✔ 좋은 지방(올리브유, 아보카도, 견과류) 섭취하기
✔ 변비 예방을 위해 채소 & 물 충분히 먹기
💡 "건강한 지방을 섭취하면서 탄수화물을 줄이면 몸이 가벼워지고 더 활력 넘치는 생활이 가능합니다!" 😊🥑✨
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